# Sejarah Berdirinya RM Legokan Ngancar
RM Legokan Ngancar merupakan rumah makan yang berlokasi di Tempuran Ngancar, Mangir Kidul, Sendangsari, Pajangan, Bantul, Yogyakarta, Indonesia. Didirikan setelah gempa yang mengguncang wilayah Jogja dan sekitarnya pada pertengahan tahun 2006, tempat makan ini berada di tepi Sungai Bedog dan Sungai Progo. Dikelola oleh Pak Basri dan Bu Surat, rumah makan ini menyajikan berbagai hidangan ikan air tawar dari Sungai Bedog dan Progo, menjadi primadona kuliner di daerah Ki Ageng Mangir Wonoboyo.
## Awal Mula Berdirinya RM Legokan Ngancar
Sejarah berdirinya RM Legokan Ngancar dimulai setelah gempa yang melanda Jogja dan sekitarnya pada tahun 2006. Pak Basri melihat potensi dari kawasan Tempuran Ngancar yang merupakan destinasi memancing favorit. Dengan memanfaatkan gubuk-gubuk yang dulunya digunakan untuk pengungsian korban gempa, Pak Basri dan Bu Surat berinisiatif untuk menjadikannya sebagai rumah makan khas ndeso. Dengan keberuntungan yang ada, hampir semua menu tersedia di rumah makan ini, kecuali sayur asam.
## Keunikan dan Keistimewaan RM Legokan Ngancar
Salah satu keunikan dari RM Legokan Ngancar adalah semua sayur yang diolah berasal dari kebun sendiri dan dipetik segar ketika akan dimasak. Hal ini menjaga kualitas dan kesegaran dari setiap hidangan yang disajikan. Selain itu, rumah makan ini juga menawarkan suasana ndeso yang tenang dan damai, di mana pengunjung dapat menikmati makanan sambil menikmati gemericik pertemuan aliran Sungai Bedog dan Progo.
# Menu Unggulan di RM Legokan Ngancar
Di RM Legokan Ngancar, terdapat berbagai hidangan ikan air tawar yang menjadi menu unggulan. Salah satu menu yang sangat disukai oleh pengunjung adalah mangut ikan gabus dari Sungai Progo. Mangut ikan gabus ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari mangut lele yang sudah umum dijumpai. Daging ikan gabus yang sedikit lebih liat memberikan sensasi tersendiri bagi para penikmat kuliner. Selain itu, rumah makan ini juga menyajikan sayur lompong berkuah kuning, yang merupakan menu langka dan jarang ditemui di tempat lain. Rasa pedas, manis, dan segar dari sayur lompong membuatnya menjadi primadona di lidah para pengunjung.
## Proses Pemesanan dan Pelayanan di RM Legokan Ngancar
Meskipun pemesanan makanan di RM Legokan Ngancar membutuhkan kesabaran, namun kualitas dan kelezatan dari masakan Bu Surat membuat waktu menunggu menjadi tidak terlalu berarti. Bu Surat hanya memasak makanan ketika ada pesanan, sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan yang masih segar dan hangat. Selain itu, rumah makan ini juga melayani pesanan melalui telepon, sehingga pengunjung dapat memesan makanan sebelum datang untuk menghindari waktu menunggu yang terlalu lama.
# Kesimpulan
RM Legokan Ngancar merupakan tempat makan yang menawarkan berbagai hidangan ikan air tawar dari Sungai Bedog dan Progo. Dikelola oleh Pak Basri dan Bu Surat, rumah makan ini menjadi primadona kuliner di daerah Ki Ageng Mangir Wonoboyo. Dengan suasana ndeso yang tenang dan damai, pengunjung dapat menikmati makanan sambil menikmati gemericik pertemuan aliran Sungai Bedog dan Progo. Kelezatan dari masakan Bu Surat, seperti mangut ikan gabus dan sayur lompong, membuat RM Legokan Ngancar menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Yogyakarta.
