Jelajahi Pasar Turi Bantul, pasar tradisional Yogyakarta yang menyediakan aneka produk lokal segar, kerajinan tangan, dan kuliner khas Jogja dengan harga terjangkau. Berikut ulasan lengkap dari Explore Jogja.
Daftar Isi
Sejarah dan Lokasi Pasar Turi Bantul
Pasar Turi merupakan salah satu pasar tradisional khas yang terletak di wilayah selatan Daerah Istimewa Yogyakarta, tepatnya di Dusun Turi, Desa Sidomulyo, Kecamatan Bambanglipuro, Kabupaten Bantul. Keberadaan pasar ini tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan lokal, tetapi juga sebagai simbol kehidupan ekonomi masyarakat pedesaan yang masih erat dengan budaya dan tradisi Jawa.
Nama “Pasar Turi” berasal dari nama dusun tempat pasar ini berdiri, yaitu Dusun Turi. Pasar ini telah beroperasi sejak lama dan menjadi bagian penting dalam kehidupan warga sekitar. Akses menuju lokasi pasar terbilang cukup baik karena dapat dijangkau dengan kendaraan roda dua maupun roda empat dari pusat kota Bantul maupun Yogyakarta. Posisinya yang strategis di jalur penghubung antar desa membuat Pasar Turi menjadi titik pertemuan berbagai aktivitas sosial dan ekonomi masyarakat.
Meski dikelola secara tradisional, Pasar Turi terus berkembang mengikuti dinamika kebutuhan masyarakat dan zaman. Fungsi utama pasar ini sebagai tempat jual beli barang kebutuhan sehari-hari, ternak, hingga makanan khas lokal tetap terjaga dengan baik. Keberadaan Pasar Turi bahkan turut menjadi sarana pertukaran budaya serta memperkuat interaksi sosial di antara warga dari berbagai latar belakang.
Hari Operasional dan Sistem Pasaran Jawa
Salah satu ciri khas dari Pasar Turi yang membedakannya dengan pasar tradisional lainnya adalah sistem operasionalnya yang mengikuti kalender Jawa, khususnya sistem hari pasaran. Pasar ini hanya buka pada hari “Pahing,” yaitu satu dari lima hari dalam siklus pasaran Jawa yang terdiri dari Legi, Pahing, Pon, Wage, dan Kliwon. Artinya, Pasar Turi hanya beroperasi sekali setiap lima hari.
Pemilihan hari Pahing ini tidak sembarangan, melainkan sudah menjadi kesepakatan adat masyarakat sejak lama. Tradisi ini menunjukkan betapa nilai-nilai budaya Jawa masih sangat kuat melekat dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Bantul, termasuk dalam aspek ekonomi seperti perdagangan. Masyarakat lokal percaya bahwa hari pasaran memiliki nilai spiritual tertentu yang bisa membawa keberkahan dalam kegiatan jual beli.
Pada hari pasaran Pahing, suasana Pasar Turi sangat ramai. Warga dari berbagai dusun sekitar datang untuk berbelanja, berjualan, atau sekadar berinteraksi sosial. Mulai dari subuh sekitar pukul 06.00 WIB, aktivitas jual beli sudah berlangsung dengan semarak. Antusiasme masyarakat untuk bertransaksi pada hari tersebut mencerminkan peran penting pasar ini dalam menunjang kehidupan ekonomi lokal secara periodik.
Ragam Komoditas dan Keunikan Pasar
Pasar Turi memiliki keunikan dari segi jenis komoditas yang diperdagangkan. Tidak hanya menjual bahan pokok seperti sayur-mayur, buah-buahan, bumbu dapur, dan kebutuhan rumah tangga lainnya, pasar ini juga dikenal luas sebagai pusat perdagangan unggas dan hewan ternak kecil. Oleh karena itu, Pasar Turi sering disebut sebagai pasar unggas oleh masyarakat sekitar.
Berbagai jenis unggas seperti ayam kampung, ayam broiler, bebek, entok, bahkan kelinci dijual oleh para pedagang dengan sistem tawar-menawar yang khas. Kehadiran pedagang unggas dalam jumlah besar ini menjadikan Pasar Turi sebagai salah satu destinasi utama para peternak maupun konsumen yang membutuhkan hewan ternak hidup dalam skala kecil hingga sedang.
Selain itu, pasar ini juga menjadi surga bagi para pemburu barang klitikan atau barang bekas. Di antara deretan kios dan lapak, terdapat sejumlah pedagang yang menawarkan barang-barang bekas dengan harga miring, seperti alat pertanian, pakaian, peralatan dapur, mainan anak, hingga onderdil sepeda motor. Keberadaan segmen ini membuat Pasar Turi terasa dinamis dan mampu menjangkau berbagai kalangan masyarakat dari beragam latar belakang ekonomi.
Jajanan pasar dan minuman tradisional juga menjadi bagian tak terpisahkan dari pasar ini. Kue tradisional seperti apem, getuk, lemper, dan serabi banyak dijajakan oleh ibu-ibu penjual kue yang duduk berjejer di depan kios-kios utama. Suasana hangat pasar yang bercampur antara aroma kue, suara pedagang menawarkan dagangannya, serta hiruk-pikuk pengunjung menjadi pengalaman yang tidak bisa ditemukan di pasar modern.
Revitalisasi dan Modernisasi Pasar
Dalam beberapa tahun terakhir, Pasar Turi telah mengalami revitalisasi yang signifikan. Proses revitalisasi ini dilakukan oleh pemerintah Kabupaten Bantul dengan tujuan meningkatkan kualitas infrastruktur pasar serta memberikan kenyamanan lebih bagi pedagang dan pengunjung. Sebelumnya, kondisi pasar masih terkesan kumuh dan kurang tertata, terutama dari aspek kebersihan dan fasilitas umum.
Setelah direvitalisasi, Pasar Turi kini berdiri dengan tampilan lebih rapi dan modern. Bangunan utama pasar dibangun ulang dengan sistem kios permanen yang kokoh dan tertata, disesuaikan dengan kategori dagangan yang dijual. Misalnya, terdapat zona khusus untuk penjual unggas, zona klitikan, zona kuliner, serta zona sembako dan sayuran. Penataan ini dilakukan agar pengunjung dapat lebih mudah menemukan barang yang mereka cari.
Fasilitas penunjang pun ikut ditingkatkan. Kini tersedia area parkir yang luas untuk kendaraan roda dua dan empat, mushola yang bersih dan nyaman, toilet umum, tempat sampah yang terorganisir, serta ruang laktasi untuk ibu menyusui. Semua fasilitas ini membuktikan bahwa pasar tradisional pun bisa bertransformasi menjadi lebih bersih, sehat, dan manusiawi tanpa kehilangan jati dirinya sebagai ruang ekonomi rakyat.
Selain pembangunan fisik, revitalisasi juga mencakup aspek digitalisasi. Pemerintah daerah bekerja sama dengan Bank Rakyat Indonesia (BRI) untuk menerapkan sistem pembayaran non-tunai melalui QRIS di Pasar Turi. Hal ini bertujuan untuk mendorong transaksi yang lebih efisien, transparan, dan mengikuti perkembangan zaman, khususnya dalam era ekonomi digital seperti saat ini.
Kuliner Khas: Tongseng dan Gulai Mbah Wargo
Salah satu daya tarik utama dari Pasar Turi yang tidak bisa diabaikan adalah kehadiran kuliner legendaris bernama tongseng dan gulai Mbah Wargo. Warung sederhana ini hanya buka setiap hari Pahing, mengikuti hari operasional pasar. Namun, popularitasnya sudah tidak diragukan lagi dan telah menjadi tujuan utama banyak pengunjung yang datang jauh-jauh hanya untuk menikmati cita rasa masakan khas tersebut.
Mbah Wargo telah menjalankan usaha kuliner ini sejak tahun 1970-an dan meneruskan resep secara turun-temurun. Masakan tongseng dan gulainya dibuat dengan teknik memasak tradisional menggunakan arang dan bumbu alami tanpa tambahan pengawet. Daging yang digunakan pun dipilih secara khusus untuk menjaga keempukan dan kelezatan rasa.
Harga makanan di warung ini relatif terjangkau, namun tidak mengurangi kualitas sajian. Dalam satu hari pasaran, tongseng Mbah Wargo bisa menghabiskan hingga puluhan kilogram daging karena tingginya permintaan. Pengunjung harus rela antre untuk mendapatkan seporsi tongseng atau gulai panas yang disajikan bersama nasi dan teh hangat.
Kehadiran kuliner khas ini turut memperkaya fungsi Pasar Turi, tidak hanya sebagai tempat ekonomi, tetapi juga sebagai destinasi wisata kuliner lokal. Banyak warga Yogyakarta maupun wisatawan luar kota yang mengatur kunjungan mereka agar bertepatan dengan hari Pahing demi mencicipi masakan otentik ini.
Dampak Sosial Ekonomi dan Harapan ke Depan
Pasar Turi tidak hanya menjadi ruang ekonomi semata, tetapi juga memiliki dampak sosial yang besar terhadap masyarakat di sekitarnya. Keberadaan pasar ini memberikan mata pencaharian bagi ratusan pedagang, peternak, dan pelaku UMKM yang menggantungkan hidup mereka dari aktivitas jual beli setiap lima hari sekali.
Dalam skala mikro, pasar ini mampu menjaga perputaran uang secara lokal dan meningkatkan daya beli masyarakat. Dalam skala yang lebih luas, Pasar Turi juga menjadi sarana pelestarian budaya, karena sistem pasaran Jawa, jenis barang dagangan, serta interaksi sosial yang terjadi di dalamnya mencerminkan karakter khas masyarakat Jawa.
Revitalisasi dan modernisasi Pasar Turi menjadi langkah positif dalam mengangkat citra pasar tradisional ke level yang lebih baik. Harapan ke depan adalah agar model pengelolaan seperti ini bisa direplikasi di pasar-pasar lain di Kabupaten Bantul dan sekitarnya, sehingga geliat ekonomi lokal terus terjaga dan berkembang.
Pasar Turi juga diharapkan bisa lebih aktif dalam mengedukasi masyarakat soal kebersihan pasar, digitalisasi UMKM, serta pentingnya pelestarian kuliner tradisional. Program-program seperti pelatihan pedagang, promosi melalui media sosial, hingga kerja sama dengan platform digital akan memperluas jangkauan pasar ini.
Dengan keberhasilan revitalisasi dan kekayaan nilai budaya serta kulinernya, Pasar Turi layak dinobatkan sebagai salah satu ikon pasar tradisional terbaik di Yogyakarta. Ia bukan hanya tempat belanja, melainkan juga ruang pertemuan budaya, sejarah, dan harapan masyarakat lokal yang terus hidup di tengah arus modernitas.
Alamat dan Peta Lokasi
Alamat: Turi, Kuwon, Sidomulyo, Kec. Bambanglipuro, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55772
