Daftar Isi
Sejarah Mie Ayam Afui
Mie Ayam Afui merupakan usaha kuliner yang dimiliki oleh pasangan suami istri asal Palembang, yaitu Pak Afui dan Bu Yuni. Mereka memulai usaha ini pada tahun 2011 dengan membuka rumah makan pertama di Jl. Tambak Bayan, Yogyakarta. Pada awalnya, menu mie ayam yang mereka sajikan tidak terlalu berbeda dengan mie ayam chinese-style lainnya. Namun, melihat kebiasaan pelanggan yang sering tidak puas dengan porsi yang kecil, mereka memutuskan untuk menambah menu porsi besar. Dari satu pilihan porsi, mereka kini memiliki lima pilihan porsi, mulai dari porsi kecil hingga porsi monster.
Pembuatan Mie Ayam Afui
Mie ayam Afui memiliki ciri khas tersendiri dalam pembuatannya. Mie yang digunakan lebih tipis, kecil, dan berminyak jika dibandingkan dengan mie ayam Wonosari. Selain itu, mie ayam Afui juga menyajikan taburan ayam yang kering. Proses pembuatan mie ini dilakukan secara tradisional dengan bahan-bahan yang berkualitas, sehingga menghasilkan tekstur mie yang kenyal dan lezat.
Pengembangan Menu
Seiring dengan perkembangan usaha, Mie Ayam Afui terus melakukan inovasi dalam menu yang disajikan. Mereka juga menyediakan mie ayam versi goreng untuk pelanggan yang kurang menyukai mie rebus. Selain itu, terdapat pilihan makanan pelengkap seperti acar, pangsit goreng, dan bakso goreng yang terbuat dari kulit ikan tenggiri. Semua menu yang disajikan di Mie Ayam Afui memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit bagi para pelanggan.
Keseruan di Mie Ayam Afui
Mie Ayam Afui tidak hanya menarik perhatian karena porsi yang beragam, tetapi juga karena harga yang terjangkau. Pelanggan dapat menikmati porsi besar dengan harga yang tidak sebanding dengan jumlah makanan yang didapat. Selain itu, suasana ramai dan antrean panjang di rumah makan ini juga menambah keseruan saat berkunjung ke Mie Ayam Afui.
Pengalaman Makan di Mie Ayam Afui
Saat mengunjungi Mie Ayam Afui, para pelanggan akan disuguhkan dengan pilihan porsi mie ayam yang beragam. Mulai dari porsi mini jumbo tanpa kuah, porsi jumbo dengan kuah biasa, hingga porsi monster dengan kuah komplit. Porsi monster ini menjadi daya tarik tersendiri karena ukurannya yang sangat besar dan tidak biasa. Meskipun begitu, rasa mie ayam Afui tetap lezat dan menggugah selera.
Selain mie ayam, pelanggan juga dapat menikmati makanan pelengkap seperti bakso goreng dari kulit ikan tenggiri yang menjadi rekomendasi tersendiri. Harga yang terjangkau membuat pengalaman makan di Mie Ayam Afui semakin menyenangkan dan memuaskan.
Keunggulan Mie Ayam Afui
Mie Ayam Afui memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi rumah makan favorit di kalangan pecinta mie ayam. Salah satu keunggulan utamanya adalah porsi mie yang besar namun dengan harga yang terjangkau. Selain itu, cita rasa mie yang lezat dan bumbu yang khas juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan.
Rekomendasi Menu
Jika berkunjung ke Mie Ayam Afui, ada beberapa menu yang menjadi rekomendasi untuk dicoba. Pertama adalah mie monster dengan kuah komplit yang menjadi signature dish dari rumah makan ini. Selain itu, bakso goreng dari kulit ikan tenggiri juga menjadi menu yang wajib dicoba. Kombinasi antara mie ayam, bakso goreng, dan makanan pelengkap lainnya akan membuat pengalaman makan di Mie Ayam Afui menjadi tak terlupakan.
Lokasi dan Jam Operasional
Mie Ayam Afui terletak di Jl. Tambak Bayan, TB VI No. 11, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281. Mereka buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 19.00 WIB. Lokasi yang strategis dan jam operasional yang fleksibel membuat Mie Ayam Afui menjadi tempat yang cocok untuk menikmati mie ayam kapan pun dibutuhkan.
Kesimpulan
Mie Ayam Afui merupakan rumah makan yang menawarkan beragam pilihan porsi mie ayam dengan cita rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Dengan konsep tradisional dan inovatif, Mie Ayam Afui berhasil menjadi favorit di kalangan pecinta mie ayam di Yogyakarta. Dengan lokasi yang strategis dan jam operasional yang fleksibel, Mie Ayam Afui siap menyambut para pelanggan setia dan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.
