Tongseng Pak Kribo adalah salah satu tempat makan yang terletak di Sleman, tepatnya di Jl. Kaliurang No. 15B, Pakem Binangun, Pakem, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55582. Tempat makan ini memiliki nomor kontak 0856-0108-7635. Lokasinya sangat strategis dan mudah dijangkau, sehingga banyak pengunjung yang datang ke sini untuk menikmati hidangan lezat yang disajikan.
Daftar Isi
Sejarah Tongseng Pak Kribo
Tongseng Pak Kribo merupakan salah satu warung makan yang terkenal di daerah Pakem, Yogyakarta. Warung ini didirikan oleh Pak Kribo, seorang tokoh yang telah menjual tongseng sejak tahun 1988. Pak Kribo mewarisi usaha ini dari ayahnya yang telah berjualan tongseng sejak awal kemerdekaan. Dengan tekad yang kuat, Pak Kribo mempertahankan keaslian rasa tongsengnya sehingga menjadi salah satu tempat makan favorit di daerah tersebut.
Proses Pembuatan Tongseng
Tongseng merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging kambing yang direbus bersama kol, tomat, kuah opor, gula merah, kecap, dan rempah-rempah. Semua bahan tersebut kemudian dimasak hingga matang di atas kompor briket. Proses masak tongseng ini membutuhkan waktu sekitar lima belas menit hingga siap disajikan. Tekstur daging yang lembut dan bumbu yang meresap menjadi kunci kelezatan tongseng Pak Kribo.
Menu Makanan
Tongseng Pak Kribo dikenal dengan hidangan tongsengnya yang lezat dan menggugah selera. Tongseng merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Selain tongseng, tempat makan ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti sate, gulai, dan nasi goreng. Semua menu disajikan dengan porsi yang cukup besar dan harga yang terjangkau.
Menu Lain di Tongseng Pak Kribo
Selain tongseng, Tongseng Pak Kribo juga menyajikan menu lain seperti gulai dan tengkleng. Gulai merupakan masakan berkuah kental kuning-hijau santan yang berisi berbagai jenis jeroan seperti babat, kikil, paru, dan otak. Sedangkan tengkleng adalah masakan yang terbuat dari tulang kambing yang dimasak selama empat jam agar lembut. Kedua menu tersebut juga menjadi favorit di warung ini.
Pengalaman Menikmati Menu di Tongseng Pak Kribo
Saat mengunjungi Tongseng Pak Kribo, pengunjung akan disuguhi dengan menu-menu lezat yang menggugah selera. Meskipun Pak Kribo sedang berada di luar kota, warung ini tetap beroperasi dengan bantuan dari asisten senior dan keponakan Pak Kribo. Pengalaman menikmati tongseng, gulai, dan tengkleng di warung ini sangat memuaskan. Meskipun terdapat sedikit kekurangan dalam tekstur daging pada tongseng, namun gulai dan tengkleng berhasil menyajikan cita rasa yang autentik dan lezat.
Suasana dan Pelayanan
Suasana di Tongseng Pak Kribo sangat nyaman dan hangat. Dengan dekorasi yang sederhana namun bersih, tempat makan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Pelayanan yang ramah dan cepat membuat pengunjung merasa dihargai dan nyaman selama berada di sini. Para pelayan juga sangat berpengalaman dan siap membantu jika ada yang dibutuhkan oleh para pengunjung.
Lokasi
Selain menjadi tempat makan yang populer, Sleman juga memiliki banyak tempat wisata menarik yang bisa dikunjungi. Beberapa di antaranya adalah Candi Prambanan, Taman Sari, dan Goa Pindul. Lokasi Tongseng Pak Kribo yang berada di Kabupaten Sleman memudahkan para wisatawan untuk singgah dan menikmati hidangan lezat sebelum melanjutkan perjalanan mereka ke tempat wisata terdekat.
Kesimpulan
Tongseng Pak Kribo adalah tempat makan yang harus dikunjungi bagi pecinta masakan khas Indonesia, terutama masakan berbahan dasar kambing. Keaslian rasa dan kualitas bahan baku menjadi keunggulan dari warung ini. Meskipun Pak Kribo sedang berada di luar kota, warung ini tetap menjaga kualitas dan kelezatan masakannya. Dengan suasana yang ramah dan pelayanan yang baik, Tongseng Pak Kribo siap menyajikan ‘surga’ di atas piring untuk para pengunjungnya.
