Bakmi Jawa Bu Giyo menawarkan pengalaman kuliner Jogja yang unik dengan rasa bakmi Jawa yang autentik. Meskipun cara memasaknya sedikit berbeda dari bakmi Jawa pada umumnya yang biasanya menggunakan anglo, namun cita rasa bakmi Jawa tetap terjaga dengan baik. Dengan menggunakan gas sebagai bahan bakar untuk memasaknya, bakmi Jawa Bu Giyo memberikan sentuhan modern namun tetap mempertahankan keaslian rasa tradisionalnya.
Daftar Isi
Sejarah dan Keunikan Bakmi Jawa Bu Giyo
Bakmi Jawa Bu Giyo adalah salah satu destinasi kuliner yang cukup populer di Yogyakarta, khususnya bagi pecinta bakmi Jawa. Berbeda dengan kebanyakan warung bakmi yang masih menggunakan anglo atau tungku arang dalam proses memasaknya, Bakmi Jawa Bu Giyo mengadaptasi metode memasak yang lebih modern dengan menggunakan kompor gas. Meskipun ada perbedaan dalam metode memasak, cita rasa autentik khas bakmi Jawa tetap dipertahankan dengan baik, sehingga pelanggan tetap dapat menikmati kelezatan rasa yang khas tanpa kehilangan esensi tradisionalnya.
Sejak awal berdiri, Bakmi Jawa Bu Giyo telah menjadi tempat favorit bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung liburan ke Jogja. Warung ini dikenal dengan bakmi Jawa bertekstur “nyemek”, yakni bakmi yang disajikan dengan kuah yang tidak terlalu banyak namun tetap memiliki cita rasa gurih yang kuat. Kombinasi bumbu khas Jawa yang meresap sempurna ke dalam mi serta penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi menjadikan setiap suapan bakmi Jawa Bu Giyo sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Tak hanya dikenal dengan kelezatan bakminya, Bakmi Jawa Bu Giyo juga memiliki berbagai menu lain yang tidak kalah menggugah selera, seperti magelangan dan capjay. Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang melimpah, tempat ini menjadi pilihan yang ideal bagi semua kalangan, mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga keluarga.
Pengalaman Makan di Bakmi Jawa Bu Giyo
Sebagai salah satu warung bakmi yang cukup terkenal di Yogyakarta, Bakmi Jawa Bu Giyo sering kali dipadati pelanggan, terutama pada malam hari. Salah satu pengalaman berkunjung ke tempat ini terjadi di suatu malam ketika saya mampir ke warung ini yang berlokasi di Jalan M.T. Haryono, Jogja.
Saat tiba di lokasi sekitar pukul 19.30 WIB, saya langsung melihat suasana warung yang ramai dengan pelanggan yang menunggu pesanan mereka. Banyaknya pengunjung yang datang menjadi indikasi bahwa warung ini memiliki reputasi yang baik di kalangan pecinta kuliner bakmi Jawa. Sayangnya, karena sudah cukup larut, hanya tersisa dua menu yang bisa saya pesan, yakni magelangan dan capjay.
Setelah menunggu sekitar 45 menit, akhirnya pesanan saya datang. Meskipun waktu tunggunya cukup lama, aroma dari hidangan yang baru saja disajikan membuat saya semakin tidak sabar untuk mencicipinya. Saya memutuskan untuk menyantap magelangan terlebih dahulu, tetapi karena porsinya yang cukup besar, saya harus membaginya menjadi dua agar lebih mudah dinikmati. Saat mencicipi suapan pertama, saya langsung dapat merasakan perpaduan rasa gurih dan manis yang sempurna. Tekstur nasinya yang tidak terlalu lembek semakin menambah kelezatan dari menu ini.
Tak berhenti di situ, saya juga mencoba menu capjay yang ternyata memiliki cita rasa yang lebih menggugah selera dibandingkan dengan magelangan. Kuah merah yang kaya rasa, perpaduan antara irisan daging ayam, kekkian, dan sayur-sayuran segar, semuanya berpadu dengan harmonis di dalam satu mangkuk. Capjay kuah merah ini benar-benar menjadi puncak kelezatan yang saya rasakan di warung Bakmi Jawa Bu Giyo. Dengan kualitas rasa seperti ini, tidak heran jika tempat ini disebut sebagai salah satu jagoan bakmi Jawa di kawasan Jalan M.T. Haryono.
Baca Juga: Bakmi Jawa Success Pak Pur: Kuliner Lezat di Gunungkidul
Menu Unggulan di Bakmi Jawa Bu Giyo
Bakmi Jawa
Sebagai menu utama, bakmi Jawa di warung Bu Giyo memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam mi. Dengan tekstur mi yang kenyal dan kuah nyemek yang gurih, bakmi ini menjadi favorit banyak pelanggan. Ditambah dengan telur bebek yang digunakan dalam proses memasaknya, bakmi Jawa di tempat ini memiliki kelezatan yang lebih kaya dibandingkan dengan bakmi lainnya.
Magelangan
Magelangan adalah hidangan unik yang merupakan perpaduan antara nasi goreng dan mie goreng khas Jawa. Magelangan di Bakmi Jawa Bu Giyo memiliki rasa yang sangat lezat, dengan bumbu khas yang membuat nasi dan mi menyatu dengan sempurna. Porsi yang besar menjadikannya pilihan yang tepat bagi pelanggan yang ingin makan dalam porsi yang lebih mengenyangkan.
Capjay
Menu lain yang tidak kalah populer di tempat ini adalah capjay, yang terdiri dari berbagai sayuran segar yang dimasak dengan kuah merah khas. Kombinasi antara daging ayam, kekkian, dan berbagai bumbu membuat capjay di Bakmi Jawa Bu Giyo menjadi salah satu menu terbaik yang wajib dicoba.
Harga menu di warung ini berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000, menjadikannya pilihan yang terjangkau bagi semua kalangan.
Lokasi dan Jam Operasional
Alamat: Jl. M.T. Haryono No.118, Suryodiningratan, Kec. Mantrijeron, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55141 (Peta di Google Maps)
Nomor Telepon: 0274-389603
Jam Operasional:
- Senin – Kamis: 17.30 – 22.00 WIB
- Jumat – Sabtu: 17.30 – 22.00 WIB
- Minggu: Tutup
Review Pengunjung
Bakmi Jawa Bu Giyo telah mendapatkan banyak ulasan positif dari pelanggan yang pernah berkunjung ke warung ini. Berikut beberapa pendapat dari mereka:
Budi Sulis
“Warung bakmi Jawa dengan rasa yang cukup enak dan porsi yang banyak. Malam hari selalu ramai, tapi masaknya cepat karena menggunakan beberapa kompor gas.”
Esta Diky
“Kesini pesan bakmi godhog, bakmi goreng, dan magelangan. Rasa kuah bakminya enak, gurih, dan porsinya besar. Bakmi gorengnya juga sangat lezat. Wajib dicoba kalau lagi di Jogja.”
Apritos
“Pertama kali beli di sini dan langsung suka! Saya pesan untuk dibungkus dengan telur bebek. Pesanan cepat meskipun antri karena yang memasak ada dua orang. Cara masak dan racikannya bagus, meskipun aroma bumbu saat dimasak tidak terlalu terasa. Tempat parkir cukup luas untuk mobil dan motor.”
Kesimpulan: Wajib Kunjung Bagi Penyuka Bakmi Jawa
Bakmi Jawa Bu Giyo adalah salah satu destinasi kuliner terbaik yang wajib dikunjungi di Yogyakarta bagi pecinta bakmi Jawa. Dengan cita rasa autentik yang tetap dipertahankan meskipun menggunakan metode memasak yang lebih modern, warung ini tetap menjadi favorit banyak orang. Beragam menu yang tersedia, mulai dari bakmi Jawa, magelangan, hingga capjay, semuanya memiliki kualitas rasa yang memuaskan.
Selain makanannya yang lezat, harga yang terjangkau dan suasana warung yang nyaman membuat pengalaman makan di tempat ini semakin berkesan. Dengan berbagai keunggulan yang dimilikinya, tidak heran jika Bakmi Jawa Bu Giyo disebut sebagai salah satu warung bakmi terbaik di Jogja. Jika Anda berada di kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas dari warung ini!
