Daftar Isi
Sejarah Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum merupakan salah satu warung makan yang telah melegenda di Kota Yogyakarta. Berdiri sejak tahun 1975, warung makan ini telah menjadi ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Nama “Yu Djum” sendiri diambil dari nama sang pendiri warung makan ini, yaitu Mbah Djum, yang dikenal sebagai sosok yang sangat ahli dalam memasak gudeg.
Gudeg Yu Djum mulai dikenal oleh masyarakat Jogja karena kelezatan gudeg kering yang disajikan. Gudeg kering merupakan varian gudeg yang berbeda dari gudeg basah yang biasanya lebih banyak ditemui. Gudeg kering memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih kaya, karena bumbu-bumbu yang telah meresap sempurna ke dalam potongan nangka yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas.
Dengan cita rasa yang autentik dan kelezatan yang khas, Gudeg Yu Djum pun menjadi favorit di kalangan masyarakat Jogja. Hingga kini, warung makan ini telah memiliki banyak cabang di berbagai lokasi di Jogja, salah satunya berada di Jalan Godean, Sleman.
Menu Unggulan
Gudeg Yu Djum dikenal dengan berbagai varian gudeg kering yang lezat dan menggugah selera. Beberapa menu unggulan yang menjadi favorit pengunjung diantaranya adalah:
1. Gudeg Kering Krecek
Gudeg kering dengan tambahan krecek yang memberikan tekstur renyah dan gurih. Krecek yang dimasak bersama potongan nangka dan bumbu khas, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.
2. Gudeg Kering Telur
Gudeg kering disajikan dengan telur rebus yang meleleh di mulut. Paduan antara gudeg yang manis dan telur yang gurih membuat hidangan ini sangat nikmat untuk dinikmati.
3. Gudeg Kering Ayam
Gudeg kering yang disajikan dengan potongan ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Kombinasi antara daging ayam dan gudeg menciptakan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
Selain itu, Gudeg Yu Djum juga menyajikan berbagai menu pendamping seperti sambal goreng krecek, telur bacem, tempe bacem, dan lain sebagainya. Semua menu disajikan dengan porsi yang cukup besar dan harga yang terjangkau, sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Tempat Makan dan Suasana
Gudeg Yu Djum (Jl. Godean) memiliki desain interior yang sederhana namun nyaman. Terdapat meja dan kursi kayu yang tersusun rapi, menciptakan suasana yang hangat dan ramah. Warung makan ini juga dilengkapi dengan AC agar para pengunjung dapat menikmati makanan mereka dengan nyaman.
Lokasi warung makan yang strategis di Jalan Godean membuat Gudeg Yu Djum mudah diakses oleh para pengunjung. Selain itu, tempat parkir yang luas juga menjadi nilai tambah bagi warung makan ini. Para pengunjung tidak perlu khawatir akan kesulitan mencari tempat parkir, sehingga dapat menikmati makanan mereka dengan lebih tenang.
Suasana di dalam warung makan selalu ramai dan hangat, terutama saat jam makan siang dan malam. Para pelayan yang ramah dan cepat tanggap membuat pengalaman makan di Gudeg Yu Djum semakin menyenangkan. Kebersihan warung makan juga selalu dijaga dengan baik, sehingga para pengunjung dapat makan dengan nyaman dan aman.
Harga dan Pelayanan
Harga menu di Gudeg Yu Djum (Jl. Godean) tergolong terjangkau, namun kualitas rasa dan porsi yang disajikan sangat memuaskan. Para pengunjung bisa menikmati hidangan lezat dengan harga yang ramah di kantong, sehingga cocok untuk semua kalangan.
Pelayanan di Gudeg Yu Djum juga patut diacungi jempol. Para pelayan selalu siap melayani dengan ramah dan cepat tanggap. Mereka juga memberikan rekomendasi menu yang sesuai dengan selera pengunjung, sehingga para pengunjung tidak kebingungan dalam memilih menu.
Selain itu, kecepatan dalam pelayanan juga menjadi nilai tambah bagi Gudeg Yu Djum. Meskipun warung makan ini selalu ramai pengunjung, pelayan tetap mampu mengantarkan pesanan dengan cepat dan tepat. Hal ini membuat para pengunjung tidak perlu menunggu terlalu lama untuk menikmati hidangan mereka.
Kesimpulan
Gudeg Yu Djum (Jl. Godean) merupakan salah satu tempat makan yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner khas Jogja. Dengan cita rasa gudeg kering yang autentik dan lezat, serta pelayanan yang ramah dan cepat, warung makan ini berhasil mempertahankan kepopulerannya selama puluhan tahun.
Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang besar, Gudeg Yu Djum cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Suasana warung makan yang hangat dan ramah, ditambah dengan lokasi yang strategis dan tempat parkir yang luas, membuat pengalaman makan di Gudeg Yu Djum semakin menyenangkan.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Jogja, jangan lupa mampir ke Gudeg Yu Djum (Jl. Godean) dan nikmati kelezatan gudeg kering yang menjadi kebanggaan kuliner kota ini.
